Шприц колбасный 2 5кг.Силиконовый поршень Горизонтальный Ручной Домашняя колбаса
4950
Айцел Премиум калибр 50 мм 2 10 метров бесцветная ЕМКОЛБАСКИ |
Сохраните в закладки:
История цены
*История изменения цены! Указанная стоимость возможно, уже изменилось. Проверить текущую цену - >
| Месяц | Минимальная цена | Макс. стоимость | Цена |
|---|---|---|---|
| Jun-21-2026 | 743.21 руб. | 758.47 руб. | 750.5 руб. |
| May-21-2026 | 603.36 руб. | 615.4 руб. | 609 руб. |
| Apr-21-2026 | 731.0 руб. | 746.11 руб. | 738.5 руб. |
| Mar-21-2026 | 725.39 руб. | 740.60 руб. | 732.5 руб. |
| Feb-21-2026 | 579.77 руб. | 591.22 руб. | 585 руб. |
| Jan-21-2026 | 714.0 руб. | 728.0 руб. | 721 руб. |
| Dec-21-2025 | 708.52 руб. | 722.80 руб. | 715 руб. |
| Nov-21-2025 | 702.42 руб. | 716.57 руб. | 709 руб. |
Новые товары
Инструменты для упаковки колбасок оболочка колбасы машина приготовления
44.55
3 шт./партия для мясорубки ручной работы 5 # пластиковая трубка наполнения колбас |
225.68
Домашняя коптильня для горячего копчения Браво 10л 20л 30л | Дом и сад
8490
Ручная машина для приготовления колбасок пресс колбасы кухонный бытовой |
227.76
Инструмент для мяса Newbie фрикадельки плесень Фаршированная Рыба Мясные Шарики
663.22
Машина для наполнения колбас Вертикальная из нержавеющей стали 9 фунтов 4 шт. S/S
3851.19
Приправа для полукопченой колбасы Краковская 50 гр. | Дом и сад
200
Айцел Премиум калибр 50 мм 2 10 метров бесцветная ЕМКОЛБАСКИ |
585
Характеристики
Айцел Премиум калибр 50 мм 2 10 метров бесцветная ЕМКОЛБАСКИ |
Описание товара
В упаковке 2 и 10 метров,
Фасовку нужно выбрать. Цена указана за упаковку.
Айцел Премиум - мембранная колбасная оболочка, универсального типа.
Она настолько тонкая и прозрачная, что почти не заметна на колбасном батоне!
Фаршеемкость: 50 мм: в 1 метре оболочки 0,8...1,0 кг.
Подготовка к набивке: Для увеличения эластичности лучше замочить на 2...5 мин.
Способ приготовления: копчение, вяление, варка.
Виды колбас: сыровяленые, сырокопченые, варено-копченые, копчено-вареные, вареные, сервелаты, салями.
Температурный режим приготовления: проницаемая, устойчива к продолжительному копчению при t = 80…85 С
Она подходит для любых типов колбас, но наиболее успешно проявляет свои свойства при изготовлении вяленых и сырокопченых колбас.
Мембранная колбасная оболочка пропускает влагу сквозь себя, но не пропускает бактерии и загрязн
ения. Она отлично подходит для вяления и копчения.
Ввиду своей проницаемости на мембранной оболочке отлично растет и благородная плесень, что позволяет получать вяленые колбасы в белой плесени типа Фуэта, Сальчичона и т.д.
При термической обработке колбас в мембранной оболочке на поверхности батонов появляется классическая корочка обжарки. Оболочка легко «чистится», оставляя глянцевую поверхность батона.
Мембранная колбасная оболочка не имеет следов животного происхождения и подходит для производства колбас по любым религиозным канонам.
Благодаря своей высокой эластичности мембранная колбасная оболочка хорошо тянется и перенабивается на 10...12%, что позволяет уменьшить количество морщин на готовом батоне.
Основное отличие этой оболочки от Айцел Стандарт в том, что Премиум более проницаема для дыма и влаги.
Это позволяет использовать Айцел Премиум не только для вяления в домашнем холодильнике, но и для изготовления полукопченых и вареных колбас, сервелатов, салями, и т.п.
Условия и сроки хранения: при t = 15…25 C и влажности 65…75% - 36 мес.
Внимание!Айцел Премиум имеет скорость вяления выше, чем Айцел Стандарт.
Поэтому в условиях низкой влажности (20...40 %) или высокой скорости воздуха (выше 0,5 м/с), колбасы в Айцел Премиум будут покрываться нежелательной корочкой подсыхания.
В этом случае следует поместить колбасы дополнительно поверх Айцел Премиум в непроницаемую пленку или под вакуум в пакет на 1...2 суток для торможения усушки.
Так выглядит упаковка 2 и 10 метров.
Трекер стоимости
Отзывы покупателей
Новые отзывы о товарах
Руслан 23 Декабря 2021, 17:39 #
Заказал только что для девушки на Новый Год, надеюсь ей понравится такого плана пуховик. Характеристика мне понравилась теплая и выглядит... Читать отзыв полностью...
Анастасия 19 Декабря 2021, 08:39 #
Купила данные цветные стразы для ногтей розового цвета. Взяла чисто из интереса, так на парочку раз. Держатся на ногтях нормально,... Читать отзыв полностью...
Alina 23 Декабря 2021, 11:19 #
Кроссовки удобные и качественные. Заказывала розовые, цвет соответствует картинке. Наступать очень мягко и подушка действительно как воздушная. На ноге... Читать отзыв полностью...
Владимир 25 Октября 2022, 15:09 #
Добрый день! Подскажите как сбросить пароль на видеорегистраторе A6016HE. номер 201500519100089? С уважением Владимир... Читать отзыв полностью...
Андрей Петров 19 Декабря 2021, 21:02 #
Долго искал того типа сумочку, ибо уместительна и универсальная. Удобная, ибо вещей можно наложить целую гору, как у девушек в... Читать отзыв полностью...
анастасия стрюкова 20 Декабря 2021, 14:00 #
Классная повязка, жалею, что заказала только один цвет. Теплая, уши не продувает. Для меня это намного удобнее шапки, тем более... Читать отзыв полностью...
получил полы 10м. Без проблем отправили. спасибо! ... Читать отзыв полностью...