Calcium Lactate 500g + Sodium Alginate - Molecular cuisine Spherification | Дом и сад
Сохраните в закладки:
История цены
*История изменения цены! Указанная стоимость возможно, уже изменилось. Проверить текущую цену - >
| Месяц | Минимальная цена | Макс. стоимость | Цена |
|---|---|---|---|
| Jun-21-2026 | 6768.71 руб. | 6903.1 руб. | 6835.5 руб. |
| May-21-2026 | 5489.9 руб. | 5599.37 руб. | 5544 руб. |
| Apr-21-2026 | 6661.10 руб. | 6794.71 руб. | 6727.5 руб. |
| Mar-21-2026 | 6608.35 руб. | 6740.98 руб. | 6674 руб. |
| Feb-21-2026 | 5276.38 руб. | 5382.54 руб. | 5329 руб. |
| Jan-21-2026 | 6501.42 руб. | 6631.70 руб. | 6566 руб. |
| Dec-21-2025 | 6448.50 руб. | 6577.53 руб. | 6512.5 руб. |
| Nov-21-2025 | 6395.25 руб. | 6523.12 руб. | 6459 руб. |
Новые товары
500 г промоакция питание HCL 98.5% кормовой сорт лизина аминокислоты по низкой цене -
Высококачественный регулятор роста растений 4-CPA 100 TC 98% г/4-хлорфеноксиуксусная
Китай низкая цена триаконтанол 98% TC рис пшеница Корен соевый орех применяется
50 г быстрого набора Ом пектин-сделайте свои собственные джемы как профессионал! -
Качественный растительный гормон оксин индол-3-уксусная кислота/IAA 98% TC - купить по
Регулятор NAA 1-нафтилуксусной кислоты способствует восстановлению роста
Органическое удобрение для выращивания растений с фульвовой кислотой 500 г низкая
200 грамм 98% Betaine HCL Добавка для пищеварения и поддержки кислотности.
Характеристики
Calcium Lactate 500g + Sodium Alginate - Molecular cuisine Spherification | Дом и сад
Описание товара
modname=ckeditor
Calcium Lactate 500g + Sodium Alginate 500g
SODIUM ALGINATE is extracted from seaweed, used for the spherification process , it forms a gel in the presence of calcium ions. Add the alginate powder to flavoured liquid and purées,and use a syringe to squeeze droplets into a calcium bath, where they turn into gellified 'caviar' Switch around the two ingredients for 'reverse spherification' : using a sodium alginate bath and a calcium containing purée. For spherification use 0.2 to 1% of sodium alginate by weight of liquid Because sodium alginate starts gelling in the presence of calcium, do not use in a high calcium liquid, e.g. milk. In case of hard water ( high calcium content), use a calcium sequestrant ( eg. Sodium citrate or sodium gluconate). CALCIUM LACTATE is an extract of lactic acid. It works well in the production of caviar, pearls, spaghetti using spherification techniques. Calcium lactate provides calcium salts in a soluble form to react with sodium alginate It's taste is more discreet than calcium chloride (salty and sometimes bitter / metallic) Calcium lactate works well in the production of drops, pearls and all shapes of spaghetti by immersion of alginate solution in a calcium setting bath. Use from 1 to 9% calcium lactate to provide calcium ions in setting baths for hydrocolloids that react with calcium ions (sodium alginate, gellan, pectin, caragennenans ( iota). The easiest way to get started learning Molecular Gastronomy/Modernist Cooking Contains Both Sodium Alginate and Calcium Lactate ( 100g of each ) Ingredients are 100% Food Grade (Beware industrial grade versions of these products)Трекер стоимости
Отзывы покупателей
Новые отзывы о товарах
Александр 18 Декабря 2021, 22:29 #
Покупал для себя чехол на макбук, ибо очень часто пользуюсь им за пределом квартиры. Ну и наткнулся на рекламу вашего... Читать отзыв полностью...
Анастасия 19 Декабря 2021, 08:39 #
Купила данные цветные стразы для ногтей розового цвета. Взяла чисто из интереса, так на парочку раз. Держатся на ногтях нормально,... Читать отзыв полностью...
Александр 23 Декабря 2021, 16:48 #
Только с почты пришел, сразу собрал кресло, классное все же за свою цену очень высокий уровень. Сидел на обычном стуле... Читать отзыв полностью...
Petr22 19 Декабря 2021, 18:28 #
Сестра,уже почти два года, как стала Веганом! Долго думал,что ей подарить на её 20-летний юбилей.. Хотелось именно что-то касательно этой... Читать отзыв полностью...
Настя 19 Декабря 2021, 09:03 #
Решила рискнуть и заказать себе нижнее белье через интернет. О качестве и материале можно промолчать, ведь оно ужасное. Нитки торчат,... Читать отзыв полностью...
Амур 05 Мая 2023, 10:33 #
Здраствуйте приобрел автосканер mycau cde 900 как оплатить за октивацию полного софта. Спасибо... Читать отзыв полностью...
Заказал только что для девушки на Новый Год, надеюсь ей понравится такого плана пуховик. Характеристика мне понравилась теплая и выглядит... Читать отзыв полностью...