Лактат кальция 100 г + альгинат натрия г-Молекулярная кухня сферификация | Дом и сад
Сохраните в закладки:
История цены
*История изменения цены! Указанная стоимость возможно, уже изменилось. Проверить текущую цену - >
| Месяц | Минимальная цена | Макс. стоимость | Цена |
|---|---|---|---|
| Jul-21-2026 | 1514.93 руб. | 1590.40 руб. | 1552 руб. |
| Jun-21-2026 | 1501.67 руб. | 1576.37 руб. | 1538.5 руб. |
| May-21-2026 | 1259.25 руб. | 1322.20 руб. | 1290.5 руб. |
| Apr-21-2026 | 1476.95 руб. | 1550.29 руб. | 1513 руб. |
| Mar-21-2026 | 1285.87 руб. | 1349.34 руб. | 1317 руб. |
| Feb-21-2026 | 1450.49 руб. | 1523.9 руб. | 1486.5 руб. |
| Jan-21-2026 | 1437.20 руб. | 1509.39 руб. | 1473 руб. |
| Dec-21-2025 | 1425.90 руб. | 1496.53 руб. | 1460.5 руб. |
| Nov-21-2025 | 1412.11 руб. | 1483.32 руб. | 1447.5 руб. |
Новые товары
500 г промоакция питание HCL 98.5% кормовой сорт лизина аминокислоты по низкой цене -
Высококачественный регулятор роста растений 4-CPA 100 TC 98% г/4-хлорфеноксиуксусная
Китай низкая цена триаконтанол 98% TC рис пшеница Корен соевый орех применяется
50 г быстрого набора Ом пектин-сделайте свои собственные джемы как профессионал! -
Качественный растительный гормон оксин индол-3-уксусная кислота/IAA 98% TC - купить по
Регулятор NAA 1-нафтилуксусной кислоты способствует восстановлению роста
Органическое удобрение для выращивания растений с фульвовой кислотой 500 г низкая
200 грамм 98% Betaine HCL Добавка для пищеварения и поддержки кислотности.
Характеристики
Лактат кальция 100 г + альгинат натрия г-Молекулярная кухня сферификация | Дом и сад
Описание товара
Modname = ckeditor
Лактат кальция 100 г + альгинат натрия 100 г
Упаковка: случайная упаковка (наша упаковка будет обновлена, чтобы предотвратить повреждение, но продукт не изменится)
Альгинат Натрия извлекается из водорослей, используется для процесса сферификации,
Он образует гель в присутствии ионов кальция.
Добавьте порошок альгината в ароматную жидкость и пурели и используйте шприц для сжатия
Капельки в ванну с кальцием, где они превращаются в геллифицированную «полость»
Переключитесь вокруг двух ингредиентов для «обратной сферы»:
С помощью ванны альгината натрия и кальция, содержащего пурее.
Для сферификация использовать 0,2 до 1% альгината натрия по весу жидкости
Так как альгинат натрия начинает рубку в присутствии кальция, не используйте в высоком
Кальциевая жидкость, например молоко.
В чехол из твердой воды (высокое содержание кальция) Используйте секвестрат кальция (например. Натрий
Цитрат или глюконат натрия).
Лактат кальция-это экстракт молочной кислоты.
Он хорошо работает в производстве икры, жемчуга, спагетти с использованием технологий сферификации.
Лактат кальция обеспечивает соли кальция в растворимой форме для реакции с альгинатом натрия
Вкус более сдержанный, чем хлорид кальция (соленый и иногда горький/металлический)
Лактат кальция хорошо работает в производстве капель, жемчуга и всех форм спагетти
Путем погружения раствора альгината в ванну с кальцием.
Используйте от 1 до 9% лактата кальция для обеспечения ионов кальция в установке ванн для гидроколлоидов
Которые реагируют с ионами кальция (альгинат натрия, геллан, пектин, карагеннаны (Йота).
Самый простой способ начать обучение молекулярной гастрономии/модернистской кулинарии
Содержит альгинат натрия и лактат кальция (100 г каждого)
Ингредиенты 100% пищевой (Остерегайтесь промышленных версий этих продуктов)
Трекер стоимости
Отзывы покупателей
Новые отзывы о товарах
Амур 05 Мая 2023, 10:33 #
Здраствуйте приобрел автосканер mycau cde 900 как оплатить за октивацию полного софта. Спасибо... Читать отзыв полностью...
Лена 23 Декабря 2021, 12:23 #
Сделала заказ на данное украшение, так чисто пару раз надеть, потому думаю, что она больше не протянет. Шла моя посылка,... Читать отзыв полностью...
Светлана 19 Декабря 2021, 08:14 #
Мне очень понравилась эта женская обувь для покупки. Рада, что приобрела по выгодной цене. Кроссовки удобные. Не натирают. Приятная на... Читать отзыв полностью...
Ксения 23 Декабря 2021, 13:43 #
Очень понравились серьги! Люблю разные виды украшений, от ярких и броских, до классики. Данные сережки с виду очень простые, но... Читать отзыв полностью...
Боря 10 Сентября 2023, 14:15 #
С этой материнской платой будет работать? процессор Xeon E3 1240 V2 ... Читать отзыв полностью...
Ксения 18 Декабря 2021, 19:36 #
Здравствуйте! Заказывала данный портфель у вас. Что же я хочу сказать? Хочу вас поблагодарить. Покупали портфель сыну на день рождения,... Читать отзыв полностью...
Красивая сумочка, интересный дизайн и не такая как у большинство людей. Сумка выглядит практичной и удобной. Размер средний - и... Читать отзыв полностью...